Catherine Cafiti

Catherine Cafiti-styliste culinaire

 

Maître dans le raffinement des saveurs et l’agencement des arômes, Catherine Cafiti crée, fabrique et distribue ses créations gourmandes sous l’étiquette CAFITI depuis 2010.

C’est grâce à ses 20 ans d’expérience dans le domaine de l’alimentation et de la gestion que son entreprise a pris forme. Chef diplômée de l’ITHQ en 1999, c’est avec distinction et deux bourses académiques que Catherine complète sa formation en Italie et en France puis elle emménage à Vancouver.

 

Elle occupera le poste de chef exécutif sur le réputé bateau de croisière Pacific Yellowfin et naviguera sur une période de trois ans. De retour au Québec depuis plusieurs années, elle joint sa passion pour le design et l’alimentation et collabore comme styliste culinaire sur plusieurs projets foodies. Que ce soit pour le développement de recettes ou la présentation de produits, Cafiti a une approche et un style épurés qui se démarquent par son flair digne des plus grandes marques.

Faites que le rêve 

dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas vos rêves 

Antoine de Saint-Exupéry

© Hé! Photographes

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